​欧包和一般的面包区别 什么面包叫做欧包和美包

欧包和一般的面包区别 什么面包叫做欧包和美包

欧包和面包的区别有这些：

1、外观不同。一般欧包的个头比较大，分量比较重，颜色比较深，形状偏欧式，外面通常撒上一层白色粉末。普通面包则个头小，分量比较轻，颜色比较浅。

2、内里不同。硬欧包无糖、无油，吃起来硬，有咸味。软欧包则是低糖、低油、低脂、高纤，内部组织细致均匀，外脆里嫩，内陷丰富，风味香甜柔软。普通面包则非常的软，没有软欧包那种Q弹爽滑，具有高糖、高油、高脂的特点。