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2024-11-24 18:28:07
勾兑酒和粮食酒的区别?别被忽悠了!
勾兑酒和粮食酒的主要区别在于它们的原材料和生产过程。粮食酒是指使用单一原料(如高粱、玉米等)酿造的白酒,而勾兑酒则是指使用多种原料混合而成的白酒。具体来说,酿一斤粮食酒可能需要2-3斤的高粱,如果是优质的酱香型白酒,则需要4-5斤粮食。然而,一斤96度的食用酒精批发价只需要4、5块,这样算下来,半斤水加半斤酒精勾兑出的一斤50度白酒的成本只要2块,这比粮食酒的原料成本要低很多。
此外,两者在外观、香气和口感上也有显著的区别。纯粮酿造的白酒看上去水晶透明,晃动时能明显的看到挂杯现象;闻起来香气清纯而饱满。相反,酒精勾兑的白酒一般都呈浑浊状态,有的甚至有轻微的偏色,而且不会挂杯。闻起来冲鼻子,而且留存时间很短。
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